Los resultados se presentaron en la reunión de la Asociación Estadounidense de Urología en septiembre de 2021.
En el primer estudio, los investigadores observaron a unos 1.400 hombres, con una edad promedio de 54 años, que formaban parte de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES).
Aquellos que comían más frutas y verduras tenían menos probabilidades de tener puntajes elevados de antígeno prostático específico (PSA), un indicador de posible cáncer de próstata, que aquellos que no seguían una dieta basada en plantas. 
En un segundo estudio, los investigadores seleccionaron al azar a 2.549 hombres de la NHANES y encontraron que aquellos que consumían una mayor ingesta de frutas y verduras también tenían un menor riesgo de disfunción eréctil.
Para el tercer estudio, alrededor de 27,000 participantes del estudio completaron cuestionarios de dieta cada cuatro años durante 28 años.
Los resultados mostraron que aquellos que siguieron una dieta a base de plantas tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de próstata.
Y aquellos que contrajeron cáncer tenían menos probabilidades de desarrollar casos avanzados.
Estos estudios solo mostraron asociaciones y no pueden verificar las causas, pero los hombres que siguen dietas a base de plantas tienen un potencial beneficio mutuo.
La dieta también está relacionada con otros beneficios para la salud, que incluyen una mejor presión arterial, un riesgo reducido de enfermedad cardíaca y un peso más saludable.
