El estudio, publicado en línea el 31 de mayo de 2022 por Annals of Internal Medicine, analizó los datos sobre el consumo de café de más de 170.000 personas (con una edad media de 56 años) del Reino Unido que no tenían cáncer ni enfermedades cardiovasculares al inicio del estudio.
Los investigadores realizaron un seguimiento de los participantes durante una media de siete años. También tuvieron en cuenta factores como el estilo de vida, la dieta, el sexo, la edad y el origen étnico.
Las personas que bebían entre 1,5 y 3,5 tazas de café al día, incluso con una cucharadita de azúcar añadida por taza, tenían hasta un 30% menos de probabilidades de morir durante el periodo de estudio que las que no bebían café.
No parecía importar si el café contenía cafeína o no, pero el beneficio disminuía para los que bebían más de 4,5 tazas al día.
