Cómo se entrecruzan tu salud y la del planeta
En 1970 se creó el Día de la Tierra para concienciar sobre los problemas medioambientales. Nunca ha sido tan importante como ahora la concienciación sobre nuestro medio ambiente.
Los efectos del cambio climático en la Tierra -incendios, tormentas, inundaciones, sequías, olas de calor, aumento del nivel del mar, extinción de especies, etc.– amenazan directa o indirectamente nuestro bienestar, especialmente el de los más vulnerables.
Por ejemplo, la contaminación atmosférica provocada por los combustibles fósiles y los incendios contribuye a los problemas pulmonares y las hospitalizaciones.
Los límites geográficos y estacionales de garrapatas y mosquitos, portadores de enfermedades infecciosas, se amplían a medida que las regiones se calientan.
El concepto de salud planetaria reconoce que el ecosistema y nuestra salud están estrechamente relacionados. Las acciones y los acontecimientos tienen efectos secundarios complejos: algunos son esperados, otros sorprendentes y muchos probablemente no se reconocen.
Aunque los esfuerzos individuales puedan parecer pequeños, colectivamente pueden mover la aguja, aunque sea ligeramente, en la dirección correcta.
Cinco formas de mejorar la salud personal y planetaria
- Adoptar una alimentación basada en plantas.
Esto significa aumentar los alimentos de origen vegetal en la dieta y reducir al mínimo la carne. Tomar este tipo de decisiones reduce el riesgo de padecer cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, obesidad, hipertensión, diabetes de tipo 2 y muchos tipos de cáncer.
En comparación con las comidas a base de carne, las comidas a base de plantas también tienen muchos efectos beneficiosos para el planeta.
Por ejemplo, por la misma cantidad de proteínas, las comidas a base de plantas tienen una menor huella de carbono y utilizan menos recursos naturales como la tierra y el agua.
- Recuerde que no todas las plantas son iguales.
Los alimentos vegetales también varían mucho, tanto en su contenido nutricional como en su impacto ambiental. Aprender a leer las etiquetas puede ayudarte a determinar el valor nutricional de los alimentos.
Es un poco más difícil conocer el impacto medioambiental de alimentos concretos, ya que hay factores regionales. Pero para hacerse una idea general, Our World in Data tiene una colección de gráficos interactivos reveladores sobre diversos impactos ambientales de distintos alimentos.
- Favorecer el transporte activo.
Elija una alternativa a la conducción, como caminar, montar en bicicleta o utilizar el transporte público siempre que sea posible.
Las recomendaciones sanitarias actuales animan a los adultos a realizar 150 minutos semanales de actividad física de intensidad moderada y dos sesiones de actividad de fortalecimiento muscular.
La actividad física regular mejora la salud mental, la salud ósea y el control del peso. También reduce el riesgo de cardiopatías, algunos tipos de cáncer y las caídas en las personas mayores.
Menos kilómetros recorridos en vehículos de gas significa un aire más limpio, menos emisiones de carbono que contribuyen al cambio climático y menos contaminación atmosférica (conocida por causar exacerbaciones del asma y muchas otras enfermedades).
- Empiece por donde esté y vaya aumentando su nivel de incomodidad.
Los cambios que funcionan para una persona pueden no funcionar para otra. Tal vez te comprometas a comer una comida vegana a la semana, o tal vez te comprometas a limitar la carne de vacuno a una vez a la semana.
Quizá pruebes a coger el autobús para ir al trabajo, o quizá vayas en bici cuando no sea invierno. Márcate objetivos que sean alcanzables pero que también supongan un reto.
- Habla de ello.
Puede parecer que estas acciones son pequeñas y desalentadoras para cualquier persona que intente marcar la diferencia. Compartir tus pensamientos sobre lo que te importa y sobre lo que estás haciendo puede hacerte sentir menos aislado y ayudar a crear comunidad. Crear comunidad contribuye al bienestar y la resiliencia.
Además, si compartes tus compromisos y objetivos con una persona, y esa persona hace lo mismo, tus acciones se amplifican. Quién sabe, a lo mejor una de esas personas puede ser el empleado que decide lo que comen nuestros hijos en los menús escolares, o un planificador urbano de vías peatonales y carriles bici.
