Harvard Medical School
Estudios anteriores han sugerido que el consumo de café se asocia con muchos beneficios para la salud, como la longevidad adicional, la disminución de la presión arterial, el aumento de peso con el envejecimiento y el menor riesgo de contraer muchas enfermedades, como la diabetes tipo 2, la enfermedad hepática, la enfermedad cardiovascular y varios trastornos neurológicos degenerativos. enfermedades (como la enfermedad de Parkinson), y el cáncer.
Ahora, una revisión masiva de más de 200 estudios grandes, publicada el 22 de noviembre de 2017 en The BMJ, respalda muchos de esos enlaces.
Los mayores beneficios para la salud se asociaron con beber de tres a cuatro tazas de café por día: beber más de cuatro tazas por día no trajo beneficios adicionales.
Sin embargo, no todas son buenas noticias; El estudio encontró que las mujeres que bebían café tenían mayores riesgos de fracturas y complicaciones del embarazo.
Pero sobre todo, dicen los investigadores, el consumo de café parece ser seguro.
Advierten que los hallazgos se basan en estudios de observación, no en ensayos controlados aleatorios, el estándar de oro de la investigación.
