Thursday, July 18, 2024
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Controlar el estrés y comer verduras de hoja verde puede proteger el cerebro

Harvard Medical School

Los científicos siguen estudiando las causas del deterioro de la salud cerebral. Aunque el envejecimiento natural y la genética forman parte de la ecuación, los factores relacionados con el estilo de vida pueden desempeñar un papel importante.

Dos estudios recientes han profundizado en esta conexión analizando cómo el estrés y la dieta pueden afectar a la función cognitiva y proteger contra la enfermedad de Alzheimer.

2 Controlar el estrés y comer verduras de hoja verde puede proteger el cerebro.jpgUn estudio reveló que el estrés percibido -el grado de tensión que las personas sienten sobre su vida- estaba relacionado con una mala salud cognitiva entre los adultos mayores.

Los investigadores reclutaron a más de 24.000 personas (de 64 años de media). Midieron el estrés y la función cognitiva con la Escala de Estrés Percibido y el Mini-Mental State Examination.

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Los resultados mostraron que las personas que puntuaban más alto en la escala de nivel de estrés eran más propensas a tener puntuaciones bajas en las pruebas cognitivas.

Lo contrario también era cierto: los niveles más bajos de estrés iban de la mano de puntuaciones más altas en las pruebas. Los resultados fueron publicados en línea el 7 de marzo de 2023 por JAMA Network Open.

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En otro estudio, publicado en línea el 8 de marzo de 2023 por Neurology, los investigadores exploraron si ciertos hábitos dietéticos pueden reducir el riesgo de Alzheimer.

Los investigadores analizaron los datos de 581 personas de la cohorte del Proyecto Rush de Memoria y Envejecimiento, un estudio prospectivo de adultos mayores que aceptaron someterse a evaluaciones anuales y donar su cerebro al morir.

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Los participantes informaron sobre sus hábitos dietéticos y rellenaron cuestionarios anuales sobre alimentación.

Los investigadores descubrieron que las personas que seguían regularmente dietas basadas en plantas tenían menores cantidades de acumulación de beta-amiloide en el cerebro, un marcador del Alzheimer.

Dentro de este grupo, las personas con el mayor consumo de verduras de hoja verde -siete o más raciones semanales- tenían menos acumulación que las que sólo comían una o dos raciones a la semana.

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