De acuerdo con la Clínica Cleveland , el consumo de exceso de azúcar también se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades inflamatorias, la presión arterial alta y la diabetes.
Asociación Americana del Corazón recomienda que las mujeres limiten su consumo diario de azúcares añadidos diariamente a cerca de 6 cucharaditas o 100 calorías, y los hombres de alrededor de 9 cucharaditas, o 150 calorías.
Eso por sí solo el estándar puede ser un reto suficiente para satisfacer, pero como azúcar en la dieta occidental a menudo se esconde en lugares consumidores no se dan cuenta, al ver y limitar la ingesta puede ser aún más difícil.
Aquí hay 5 formas de azúcares que pueden o bien perjudicar o beneficiar su salud:
Los azúcares simples
Dextrosa, fructosa, y glucosa son todos los monosacáridos, conocidos como azúcares simples.
El azúcar de mesa y el jarabe de maíz de alta fructosa utilizan estos azúcares simples en combinación para crear disacáridos.
Estos son los azúcares más dañinos, causando estragos en su sistema metabólico y la ampliación de su cintura. TRATE DE EVITARLOS.
Los alcoholes de azúcar
El xilitol, glicerol, sorbitol, maltitol, manitol y eritritol son ni azúcares ni alcoholes pero se están volviendo cada vez más popular como edulcorantes.
Se absorben de forma incompleta en el intestino delgado, en su mayor parte, por lo que proporcionan menos calorías que el azúcar, pero a menudo causan problemas con hinchazón, diarrea y flatulencia.
Los sustitutos del azúcar
La sucralosa (se vende en los Estados Unidos como Splenda) no es un azúcar a pesar de su nombre similar al azúcar y engañoso eslogan de marketing “, hecho de azúcar.
” Es un edulcorante artificial clorado en línea con aspartamo (Equal, NutraSweet) y sacarina con el efecto potencialmente perjudicial para la salud de igualar.
La investigación sugiere la sucralosa puede afectar la potencia del medicamento, exponer el cuerpo a las toxinas e incluso reducir buenas bacterias intestinales, entre otros riesgos.
Aditivos sin azúcar cargados
Jarabe de agave estaba de moda hace unos años, ya que fue anunciado por tener un índice glucémico bajo y se comercializa como un aditivo que no causaría picos de azúcar en la sangre.
Pero es típicamente altamente procesada y contiene hasta un 80 por ciento fructosa que significa jarabe de maíz de alta fructosa tiene menos fructosa que el jarabe de agave.
El producto final ni siquiera se parece remotamente el néctar de la planta de agave originales.
La miel, por otro lado, se trata de 53 por ciento de fructosa; en su forma procesada es esencialmente el mismo que el azúcar, tal vez incluso un poco peor.
Alternativas más saludables a azúcar
Sin embargo, la miel en su prima-forma es un producto fácil de encontrar en las tiendas de
alimentos naturales y en los agricultores mercados tiene una serie de beneficios para la
salud, incluyendo antioxidantes que combaten enfermedades. Úsalo con moderación.
El azúcar de coco, jarabe de arroz, y polvo de raíz de yacón y jarabe pueden ofrecer de
manera similar dulzura sin plantear riesgos para la salud. Dr. David Perlmuttter, un autor
publicado y un experto en la medicina preventiva y la neurología, recomienda la
stevia, que se deriva de una planta de América del Sur y es completamente sano en su
estado natural.
