Harvard Medical School
Si sueles tomar café o té a diario, es posible que dependas de esa taza matutina para pensar con mayor claridad a lo largo del día.
Un nuevo estudio sugiere que este hábito diario también podría beneficiar a tu cerebro a largo plazo.
En el estudio, publicado en línea el 9 de febrero de 2026 por la revista JAMA, investigadores de Harvard evaluaron los registros alimentarios de más de 131 000 personas (el 66 % mujeres). Se les realizó un seguimiento durante una media de casi 37 años, periodo en el que a 11 033 de ellas se les diagnosticó demencia.
El análisis reveló que las personas que tomaban más café con cafeína (unas dos tazas y media al día) presentaban un riesgo de demencia un 18 % menor en comparación con quienes tomaban poco o nada de café. Los amantes del café también mostraron un menor deterioro en las pruebas de capacidad cognitiva.
Las personas que consumían más té con cafeína (entre una y dos tazas al día) obtuvieron resultados similares. Curiosamente, el café descafeinado no pareció tener un efecto protector.
El estudio fue de carácter observacional y no puede demostrar de forma concluyente que las bebidas con cafeína protegieran el cerebro de los participantes.
Sin embargo, otras investigaciones sugieren que los efectos antiinflamatorios de la cafeína y los compuestos polifenólicos, presentes tanto en el café como en el té, podrían desempeñar un papel importante.
