Pero, ¿estos sustitutos del azúcar realmente te ayudan a perder peso? Una nueva investigación sugiere que no lo hacen.
De hecho, estos aditivos de cero calorías pueden tener el efecto contrario, y posiblemente incluso aumentar el riesgo de hipertensión arterial, diabetes y enfermedades del corazón.
Los investigadores revisaron 37 estudios que incluyeron un total de más de 400,000 personas. Pero solo siete eran ensayos controlados aleatorios “estándar de oro”, que compararon a las personas que usaron edulcorantes artificiales con un control (placebo) durante seis a 24 meses.
Esos estudios no encontraron pruebas claras de que los azúcares falsos ayudaron a las personas con sobrepeso a perder peso.
Los otros estudios revelaron posibles vínculos entre el uso de edulcorantes artificiales y la hipertensión arterial, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Las razones detrás de estas tendencias no se entienden completamente. Algunos investigadores creen que los sustitutos del azúcar pueden dejar el cerebro insatisfecho, lo que conduce a ansias insalubres y comer en exceso.
Canadian Medical Association Journal.
