Harvard Medical School
Pregunta: Intento seguir una dieta de estilo mediterráneo. Como hombre mayor, ¿debería tomar también un multivitamínico diario? ¿Podría beneficiarme de otros suplementos?
Respuesta: Para ayudar a responder a su pregunta, primero describiré cómo llegué a mi propio programa de suplementos. Llevo muchos años tomando un multivitamínico diario de venta libre. Mi razón original era simple.
Aunque confiaba en que mi dieta cubriera los nutrientes necesarios, me gustaba tener este seguro barato. Aunque ésa era mi elección personal, sólo recomendaba un multivitamínico diario a los pacientes que quizá no ingerían diariamente al menos los micronutrientes recomendados. Sin embargo, los resultados de dos ensayos clínicos recientes cambiaron mi forma de pensar.
Los participantes en ambos estudios, de una edad media de 72 años, fueron asignados a tomar un multivitamínico estándar o un placebo. Se evaluó su cognición y memoria al inicio del estudio y tres años después.
En un estudio, las puntuaciones de aptitud cognitiva fueron más altas en los que tomaron el multivitamínico que en los que tomaron un placebo. En el otro estudio, los que tomaban multivitaminas obtuvieron mejores resultados en las pruebas de memoria.
Ahora tomo mi multivitamínico diario aún más fielmente y lo recomiendo a los adultos de mediana edad y mayores. También tomo un suplemento de vitamina D con 1.000 unidades internacionales (UI) cada día. La dosis recomendada para personas de 70 años o más es de 800 UI diarias.
Consulta la etiqueta de tu multivitamínico para ver cuánta vitamina D contiene, ya que la dosis puede variar. Al tomar tanto el multivitamínico como el suplemento de vitamina D, estoy dentro del rango seguro de menos de 4.000 UI diarias. Una ingesta suficiente de vitamina D previene la deficiencia de vitamina D, ayudando así a mantener mi fortaleza ósea, con otros posibles beneficios para la salud, como un mejor funcionamiento del sistema inmunitario y quizás un menor riesgo de cáncer.
Mi tercer suplemento diario es la vitamina B12. Tengo un largo historial de reflujo ácido y necesito tomar todos los días un fuerte inhibidor de la acidez estomacal para controlarlo. Mi nivel de ácido estomacal, más bajo de lo normal, puede impedir la absorción de la vitamina B12 de los alimentos.
Sin embargo, con el suplemento, puedo obtener con seguridad suficiente vitamina B12 y evitar una deficiencia. Es posible que tenga razones personales para considerar otros suplementos. Por ejemplo, los hombres no suelen ingerir suficiente fibra en su dieta. Aparte de la incomodidad de los gases intestinales, los suplementos de fibra son seguros y pueden mejorar la irregularidad intestinal.
Elija siempre suplementos que lleven la marca del Programa de Verificación de Suplementos Dietéticos de la Farmacopea de EE.UU. (USP-DSVP), que indica que el fabricante ha cumplido ciertas normas.
Los suplementos aprobados por el USP-DSVP deben contener los ingredientes indicados en la etiqueta en las cantidades y concentraciones indicadas.
