Thursday, July 18, 2024
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¿Jugo de ciruelas para el estreñimiento? Un nuevo estudio dice que sí

Harvard Medical School

El zumo de ciruelas tiene fama de elixir contra el estreñimiento, y un estudio reciente sugiere que su consumo funciona.

Los investigadores reclutaron a 84 personas diagnosticadas de estreñimiento crónico, definido como tener menos de tres deposiciones a la semana o heces duras durante los últimos tres meses.

Los participantes bebieron 200 gramos (aproximadamente 1 taza) de zumo de ciruelas 100% o una bebida placebo de sabor similar todos los días durante ocho semanas.

Jugo de ciruelas para el estreñimiento 2.jpgDespués de sólo tres semanas, las personas que tomaron zumo de ciruelas presentaron menos heces duras y grumosas que las que tomaron el placebo.

Al cabo de siete semanas, la mayoría evacuaba con regularidad. Una de las desventajas del zumo de ciruelas, citada anteriormente, es un mayor riesgo de diarrea y gases, pero los participantes en este estudio no informaron de tales problemas.

¿Cómo puede ayudar el zumo de ciruelas?Jugo de ciruelas para el estreñimiento 3.jpg

Los investigadores señalaron que el zumo contiene grandes cantidades de sorbitol (alcohol de azúcar), fibra dietética (sobre todo pectina) y polifenoles, todos ellos asociados al tratamiento del estreñimiento.

Otra posibilidad es que estos ingredientes concretos (y quizá otros) actúen conjuntamente para modificar el microbioma intestinal de forma que ayuden a combatir el estreñimiento. Los resultados se publicaron en el número de octubre de 2022 de la revista The American Journal of Gastroenterology.

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Dr. Benjamin Díaz Curiel

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